Бизнес-план караоке-бара

Бизнес-план караоке-бара

Открыть свой караоке-бар - это интересная и сложная задача, для по настоящему творческого предпринимателя. Потребуется приложить максимум своей фантазии для создания заведения с особой атмосферой. Караоке-бар это возможность неплохой прибыли от еды, напитков и развлечений для гостей.

Но для того чтобы сделать свой бизнес успешным, мало обладать креативным подходом, необходимо произвести точные расчеты, которые помогут справиться со всеми финансовыми сложностями, рассчитать количество необходимых вложений, учесть риски.

Бизнес-план по открытию караоке-бара учитывает все возможные "подводные камни" на пути развития заведения, а так же покажет привлекательную финансовую составляющую этого бизнеса для получения инвестиций. Можно составить инвестиционный бизнес -план самостоятельно или заказать его разработку. Но гораздо выгоднее приобрести готовый бизнес-план караоке - бара. Такой бизнес-план составлен экспертами на основе актуальных рыночных исследований (а значит исключает ошибки, которые можно сделать при самостоятельном составлении ), кроме того это дешевле и быстрее исследования на заказ.

В финансовую модель можно подставить необходимые вам параметры, что позволит смоделировать наиболее успешный план по развитию предприятия.

Заказать бизнес-план караоке-бара можно через заявку на сайте.

Параметры караоке-бара:

• караоке-бар без микшерного пульта, звукорежиссера и бэк-вокала, без очереди к микрофону (караоке-система стоит в 2 залах, и посетители поют в своей тесной компании, самостоятельно управляя системой);
• кухня: европейская, с обслуживанием официантами по меню;
• общая площадь 152 кв.м., в том числе:
• площадь зала 1: *** кв.м., *** столов на *** персоны,
• площадь зала 2: *** кв.м., *** столов на *** персоны;
• *** посадочных мест;
• оборачиваемость места: *** раза в сутки;
• средний счет на 1 посетителя ресторана – *** руб., в том числе:
• средний чек по меню: *** руб. / чел.,
• стоимость караоке: 100 руб. / чел. / час (min 3 часа);
• режим работы – ежедневно с 17 до 06 часов;
• среднее время пребывания посетителя в караоке-баре: 3 часа;
• плановая проходимость: *** посетителей за день;
• численность персонала: 19 человек;
• месторасположение: Москва, в районе Садового кольца;
• аренда помещения: 900 долл. кв./м. в год;
• стоимость оборудования: *** тыс. долл., в т.ч. *** тыс. долл. стоимость караоке оборудования;
• система налогообложения – УСН (6% от выручки);
• наценка в среднем по кухне - 200%;
• наценка в среднем по алкоголю - ***%;
• суммарная выручка за 3 года: *** тыс. долл.;
• стоимость бизнеса на конец горизонта планирования - *** тыс. долл.;
• точка безубыточности: *** долл. / мес.;
• чистая прибыль: *** тыс. долл.
• IRR проекта: ***%
• PI проекта: *** б/р
• NPV проекта: *** тыс. долл.

Обзор рынка общественного питания с учетом кризиса

По данным Росстата, на начало 2009 года в России действовало 27,4 тысяч ресторанов и кафе, 3,3 тысяч баров, 3,47 тысяч столовых и кулинарных магазинов. По оценке ЭКЦ «Инвест-Проект», количество караоке-баров и клубов в Москве – 340.

Если до 2008 года рынок демонстрировал исключительно высокую для любого развитого рынка динамику роста на уровне 20% в год, то в 2009 году сокращение объема рынка составит от 0 до 15%.

Вместе с тем в кризисе есть и положительные стороны для рынка общественного питания: кризис дал рынку общественного питания новый толчок для развития за счет смещения спроса на питание в более дешевый сегмент.

По оценкам ЭКЦ «Инвест-Проект», период 2009-2010 гг. является перспективным для выхода на рынок не только в связи со снижением насыщенности, но также и прогнозируемым восстановлением макроэкономических показателей и среднедушевых денежных доходов населения на докризисный уровень и выше.

Кроме того, караоке-бар как бизнес характеризуется относительно низкой стоимостью входа и достаточно сжатым сроком окупаемости.

Следует отметить, что выручка за саму услугу караоке без учета выручки по меню (около 30% от среднего чека) и алкоголю (около 50%) ресторана, кафе или бара, в котором располагается караоке, по итогам 2009 года составит, по нашим оценкам, порядка 50 млн. долл. Таким образом, с 2006 по 2009 гг. рынок караоке вырос примерно в 5 раз.

Потребность в инвестициях

Для реализации проекта требуется *** тыс. долл. Финансирование проекта – за счет привлечения банковского кредита под 18% годовых.

Содержит 128 страниц, 29 таблиц, 12 графиков и 8 диаграмм.