Готовый бизнес-план сыроварни (с фин. расчетами)

Автоматизированная финансово-экономическая модель бизнес-плана разработана по авторской методике ЭКЦ «Инвест-Проект» с учетом международных рекомендаций UNIDO и требований российских банков специально для организации сыроварен и производства натурального сыра.

Фин.модель в электронном виде предоставляется бесплатно при покупке бизнес-плана и позволяет самостоятельно изменять значения параметров.

В результате заказчик приобретает качественный индивидуальный бизнес-план по цене готового, который может быть направлен на привлечение финансирования, а также позволяет смоделировать различные параметры предприятия и подобрать лучшие.

Бизнес-план предприятия по производству сыра мощностью переработки до *** тыс. литров сырого коровьего молока в сутки разработан ЭКЦ «Инвест-Проект» в январе 2020 г.

Дата расчетов: 10.01.2020.

Валюта расчетов: рубль.

Прогнозный период: 3 года, помесячно.

Методика планирования: международные рекомендации UNIDO, собственные методики.

Цель бизнес-плана: расчет ключевых финансовых, экономических и маркетинговых параметров проекта строительства сыроварни для подтверждения его инвестиционной привлекательности.

Бизнес-план содержит укрупненные данные по проекту, отражает концепцию предприятия и является техническим заданием для разработки проектной документации с учетом требований поставщика оборудования, планируемой рецептуры сыроварения и условий финансирования.

Готовый бизнес-план предоставляется в электронном (.doc и .xls) и печатном виде.

Бесплатная доставка по России экспресс-почтой.

Концепция сыроварни

По проекту планируется строительство цеха и склада-холодильника «с нуля» и производство натуральных сыров твердых и полутвердых сортов длительной выдержки от 3 месяцев – пармезан, эдам, голландский, гауда, тильзиттер, швейцарский, чеддер и т.д.

Рецептура определяется технологом сыроварни.

Использование в производстве растительных жиров не планируется.

Ключевые параметры сыроварни:

1. площадь земельного участка: от *** соток;
2. площадь помещений: от *** кв.м.;
3. номинальная мощность сыроварни: до *** тыс. л молока коровьего сырого в сутки;
4. выход сыров: *** кг / месяц (*** кг / год);
5. закупочная цена на молоко: *** руб. / л;
6. средняя отпускная цена на сыры: ***руб. / кг;
7. средняя себестоимость сыров: *** руб. / кг;
8. средняя наценка на сыры: ***%;
9. численность персонала: ** ставок с ФОТ *** тыс. руб. / месяц (без учета соцстраха и НДФЛ);
10. система налогообложения: УСН 15%;
11. доля налогов в выручке: **%;
12. точка безубыточности: *** т / месяц (*** тыс. руб. / месяц);
13. IRR проекта: ***%;
14. PI проекта: *** б/р;
15. NPV проекта: *** млн. руб.;
16. доход владельца проекта после возврата инвестиций: в среднем по *** тыс. руб. / месяц.

Потребность сыроварни в инвестициях

Для реализации проекта требуется инвестировать 33 500 000 руб., в том числе:

• проектирование и ИРД – *** тыс. руб. (**% инвестиций);
• строительно-монтажные работы – *** млн. руб. (**%);
• оборудование сыроварни – *** млн. руб. (**%);
• транспорт – *** млн. руб. (**%);
• маркетинг – *** тыс. руб. (**%);
• торговая точка – *** тыс. руб. (**%);
• первоначальная закупка сырья – *** тыс. руб. (**%);
• нормируемые оборотные средства – *** тыс. руб. (**%).

Планируется, что финансирование осуществляется единым траншем за счет средств инвестора. Итого срок использования инвестиций – *** месяца (*** года).

Производственная мощность сыроварни

Мощность переработки молока и выход сыров

Маркетинговый обзор молочной отрасли

Объем рынка молочных продуктов в 2018 году вырос на 2,2% и составил *** млрд. руб., что соответствует *** млн. тонн.

Обеспеченность российского рынка собственным сырым молоком оценивается лишь в **%, остальные **% импортируются.

Выпуск сыров в РФ увеличился с 2014 года на *** тыс. тонн.

В 2018 году значительно увеличилось потребление сыров (+**% к 2017 году).

В 2019-2020 г. не ожидается серьезных изменений на рынке – возобновившийся рост доходов создает предпосылки, что потребление молочной продукции выйдет на положительную динамику.

Готовый бизнес-план содержит 120 страниц, 42 таблицы, 31 график, 11 диаграмм и 1 рисунок.

Готовый бизнес-план может быть модифицирован:

1. по объему выхода продукции (1-10 тонн по молоку)
2. по стоимости сыроваренного оборудования
3. по закупочным ценам на молоко (в зависимости от региона)
4. по ассортименту сыров
5. по себестоимости (с включением растительных жиров или без)

Для приобретения готового бизнес-плана или модификации под Ваш проект звоните: +7 (495) 617-39-02, 8-800-100-42-11 (бесплатно по РФ) или contact@expertcc.ru